Sonntag, 4. November 2012

Mini-Gugelhupf

Zutaten (für ca. 24 Stück)

125g Margarine
1 Ei
125g geschälte geriebene Mandeln
125g Mehl
200g Zucker
1 TL Salz
2 EL Ahornsirup

Zubereitung

Margarine und Ei mit dem Mixer schaumig rühren. Mandeln, Mehl, Zucker, Salz und Ahornsirup zugeben und zu einem glatten Teig rühren. Teig in die Mini-Gugelhupfformen füllen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 15 min backen.

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